餑餑鋪的糕點，原料講究，尤其是老字號，如稻香村、桂順齋、大順齋、桂香村、桂香春、百年義利等等，都可以去逛逛。

東四十字路口的滿族弓箭鋪

東四十字路口西南角，曆史上是一座弓箭大院。位於這裏的聚元號，是京城最後一家滿族弓箭鋪，過去是專為清朝皇家製作弓箭的“兵工廠”，製作標準的滿族弓箭。第7代傳承人楊老爺子是正宗的滿族鑲藍旗人，祖輩就生活在弓箭大院。

要製作一張完整的弓，據楊老介紹，大概需要20多種純天然的原材料，整體的製法分為製弓胎、下望把、勒牛角、鋪牛筋、爬板凳，5大步驟；在這些步驟中，又有大量的細節必須要謹慎處理，實際劃分下來，要有200多道步驟才能做好。最後再繪製不同風格的圖案，一把又好看又實用的滿族弓就做成了。

如果想來聚元號買一把弓箭，得等兩年的時間，因為弓箭原材料的天然性會在不同的環境下發生變化，所以夏季最熱時不做，冬天最冷時也不做。早年間，製作弓箭的師父都要把做好的成品存放一個四季，確保它在任何天氣環境下都沒有問題了，才對外銷售。

當然，好弓要配好箭。過去皇帝打獵，打山雞、打兔子等，獵物不同，弓箭要求也不同，所以箭鏃（又名箭簇即金屬箭頭）就有不同的變化。還有箭羽，是帶風的，一般用來修正箭的飛行軌跡，古代都是用雕翎，如今不允許了，但還是要盡量用猛禽的。

聚元號的弓箭製作技藝承襲了中國雙曲反彎複合弓的傳統。2006年，“聚元號弓箭製作技藝”正式成為國家第一批非物質文化遺產保護名錄。

東館房胡同裏的“北京鬃人”

“登長城，吃烤鴨，看京劇，帶回盤中戲。”這盤中戲就是指的北京鬃人，又叫“銅盤人”或“盤中好戲”，是受皮影戲和京劇影響而產生的流傳於北京地區的“玩意兒”，有百餘年的曆史了。冰心在《我到了北京》中描述，“這些戲裝小人都放在一個大銅盤上，耍的人一敲那銅盤，個個鬃人都旋轉起來，刀來槍往，煞是好看。”

鬃人由各種彩紙、秸稈和膠泥製成的，小的有5-6厘米，大的約20厘米。它的底座是鬃毛，取材於鬃毛刷子，依靠物理學的共振原理，當人為敲打銅盤時，上麵的鬃人就會隨之舞動起來，還不會輕易倒下。