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吳曉紅傳承非遺技藝“接力棒” (2)

2022-06-15 10:16:30溫州商報

吳曉紅傳承非遺技藝“接力棒”

隻不過1992年,原本順利的茶葉之路趕上下崗潮。1994年,吳曉紅成立泰順縣雪龍茶業有限公司,將從茶廠學到的技術與經驗延續下去。如今,泰順縣雪龍茶業有限公司持續加工生產三杯香、泰順黃湯、日月井紅茶、白毫銀針、香菇寮白毫、雪龍等泰順傳統名茶。

幫扶茶農帶領更多人致富

產銷一體的模式,讓泰順縣雪龍茶業有限公司走上了發展之路,推出“日月井”牌係列產品。2009年,吳曉紅隨即開始打造自己的生態茶園種植基地。

但茶葉市場不穩定,有時賣不出去沒有收益,讓她不禁為周邊的茶農擔心。為此,她開始麵向周邊茶農直接收購初製加工的毛茶,而後由雪龍茶業公司進行精製加工拚配再銷售。這個消息讓許多茶農興奮不已,采摘加工後的茶葉再也不愁賣不出去了。

“其實茶農的經驗很豐富,隻是理論認知相對欠缺,茶葉品質可能會比較不穩定。所以,公司按標準收購他們毛茶的同時,經常會跟他們講些加工技術和方法。”在吳曉紅的幫助下,不僅是泰順的茶農,許多周邊地區的茶農也聞訊而來。大家除了為自己的茶葉拓寬銷路,更多的是希望學點專業知識提高技術。此時,隨著企業發展趨於穩定,吳曉紅將更多精力放到茶文化、製茶技藝等方麵的弘揚和傳承上。

圍繞茶文化的曆史溯源、功能、種類,通過茶的藥用、飲用、食用,將古往今來茶文化中蘊藏的智慧一一展現在眼前……近年來,吳曉紅不斷受邀在各類互聯網平台、文化驛站、學校、國企、培訓機構等,向茶農、學生、愛茶人士等不同群體傳授自己對茶文化的理解與經驗。在帶領更多農民致富的同時,她希望能向更多人宣傳茶文化知識,繼承和弘揚中國傳統文化。

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