洪嶸致辭：食事千秋，承載文明薪火。中國食文化研究會始終肩負“守護中華飲食基因，賦能時代美好生活”的曆史責任。鑽研“民以食為天”的文明根脈，傳承千年飲食智慧；構建“食安為本、味養為魂”的現代標準體係；推動飲食文化成為彰顯民族自信、促進國際交流的“中國味道名片”。今日落戶鹿野苑，是中華飲食文明與森林生態的深度融合。當關中藥香漫入林間灶火，我們正以三種身份書寫曆史。做中華食養文明的薪火傳人——讓《千金方》智慧在森林廚房煥彩；做人類健康未來的中國使者——為慢性病防治提供“食療處方”；做生態文明建設的舌尖先鋒——證明綠水青山就是健康靠山！

中國食文化研究會會長洪嶸致辭錢曉鳴攝影

中國食文化研究會會長洪嶸為毛利田、宋飛授牌“中國食文化康養基地”和“中國食文化藥食同源研究基地”錢曉鳴攝影

中國國家畫院研究員、清華大學美術學院教授博導王魯湘致辭錢曉鳴攝影