原標題：米價暴漲一斤合9元人民幣日本大米為何“買不著”“吃不起”

11月22日，日本總務省公布該國10月全國消費者物價指數顯示，大米類商品價格同比上漲58.9%，創下自1971年有可比數據以來的最大漲幅。另據日本農林水產省11月公布的最新數據，10月份日本新米價格達到每60公斤23820日元（約合人民幣1116元），換算下來，每斤的大米價格約折合人民幣9元。

然而就算漲到約合人民幣9元一斤的“天價”，不少日本民眾還得麵臨大米短缺難以買到的困境。日本的大米，怎麼今年變得這麼“難吃”了？

日本大米“買不著”“吃不起”

總台記者近期在走訪日本超市時，常常會遇到因米價暴漲而深受困擾的日本民眾。有日本民眾對記者表示，“大米價格漲得挺厲害，感覺至少是有兩成。”更有日本民眾在互聯網上曬出了自己兩年內記錄下的同一品牌大米價格的變化。

“我自己一直吃的品牌，兩年前賣每5公斤1580日元，現在變成了每5公斤2980日元……”（1元人民幣約合21日元）

不過相較感歎價格，市場上大米的短缺則是更多日本民眾所麵臨的難解問題。有東京的民眾對記者說：“我家人在京都居住，京都所在的關西地區大米短缺，給他們帶來了很大的困擾，所以我有時會給他們寄一些過去。”

△日本超市中貼出的速食米飯限購告示

根據總台記者的觀察，在今年八九月份，日本自給率最高的食材——大米開始出現了漲價或者斷貨的情況。各個超市裏的大米銷售區要麼是“暫時無貨，進貨時間待定”，要麼是“此商品限購，每位客人1份”的告示通知。即使是零星存在在售的大米，其價格也是近乎翻倍的上漲。供應短缺的問題在十月之後總體得到了解決，但價格卻沒有恢複到八月份之前的水平。

米貴招致日本餐廳減量、漲價

大米價格的暴漲和供應短缺對日本餐飲業的影響更是深重。自8月以來，日本幾乎所有的餐廳在米飯供應上都開始出現漲價或減量的變化。

△餐飲店主米內口佳之表示，高漲的米價可能會讓他做出經營方式的改變