關中民間老百姓自古傳說最古老的那個月餅，它有個名字叫團圓饃，這個團圓饃一般是有一個最大的，再有幾個小的，象征著一家老少。裏頭還有月牙狀的，還有圓狀的。家裏有幾口人就把它切幾塊，如果遠方遊子還在外地，把這一塊給他留上，用紅綾子包上掛上等他回來吃，處處體現了團圓。

團圓饃，這個比月餅更早的中秋符號，承載著千年文化密碼。它由白麵製作，餡料為核桃、花生、芝麻，表麵點綴著雪蒿裝飾的月宮桂樹。這種食物，不僅是味覺的享受，更是文化基因的傳承。

隨著時代變遷，花樣繁多的月餅逐漸取代了團圓饃，但那份藏著同樣團圓心願的傳統文化記憶卻始終留在人們的舌尖上。

傳統文化生生不息

曆史脈搏躍動時代

當傳統與現代相遇，當文化與生活共生，中秋佳節到來之際，各地更多傳統習俗以不同方式詮釋著中秋文化，讓傳統文化成為滋養文化自信的活水源頭。

眼下，在安徽黃山的老街上，為今年中秋節定製的兩款“中秋墨”深受遊客們的歡迎。製墨師傅將傳統徽墨創新為月餅造型。“中秋團圓”“花好月圓”的描金字樣彰顯非遺質感，纏枝紋、回紋承載著吉祥寓意，展現了傳統文化的韻味。

讓老傳統煥發新活力的不僅有中秋墨，在阜陽水街，一場火把節活動正熱鬧舉行。這一中秋祈福習俗源自元代，多個火把依次亮起，如火龍蜿蜒穿行於市，古老的儀式成了現代中秋的別樣體驗。

阜陽市曆史文化研究會會長李興武：