濟南鐵路公安處濟南西站派出所民警劉紅星：正常來說，榴蓮、臭豆腐、螺螄粉這類的食品，是可以帶上車的，但是需要密封良好，且不能在車廂內食用。畢竟車廂屬於密閉環境，長途旅行時旅客會疲倦，聞到此類強烈刺激性氣味，有可能導致其他旅客頭暈、惡心甚至嘔吐。旅客出行乘坐長途列車，我們也建議不要攜帶大量食品，特別是無法長時間保存的食品。近期天氣炎熱，食品特別容易變質，變質後氣味難聞，同時也會吃壞身體。

自熱類食品的加熱包不可以帶上火車

隨著自熱類食品的興起，方便好吃的自熱火鍋、自熱米飯受到了廣大旅客的追捧和熱愛，但其加熱包主要原料為鎂鋁粉的自熱類食品，在加熱過程中，有可能會產生大量氣體，引發濃烈煙霧觸發報警器，甚至導致高鐵減速行駛，因此這些加熱包也是不允許被帶上火車的。

在內蒙古通遼火車站，一旅客張某攜帶含有加熱包的自熱火鍋進站，在安檢處被工作人員攔下。

在黑龍江綏芬河發生了同樣的事情，旅客劉某想要攜帶含有加熱包的自熱米飯進站上車，在安檢處被工作人員攔下。

為什麼自熱米飯、自熱火鍋等食品的加熱包不能帶上火車呢？因為自熱類食品的熱量來源於加熱包中的生石灰、鐵粉、鋁粉等成分，與水接觸後釋放的熱量升溫可達到100攝氏度以上，這種快速放熱的過程有可能導致容器變形、破裂甚至爆炸。此外，加熱包破損可能會釋放出大量熱量，引發安全事故。