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2023全國春茶地圖出爐 江南多地搶“鮮”開采

2023-03-26 09:05:47中國天氣網

原標題:第一杯春茶!2023全國春茶地圖出爐江南多地搶“鮮”開采

中國天氣網訊“春茶自造始開嚐,色味甘新氣芬馥。”又是一年春茶季,進入3月,我國南方春意漸濃,大地回暖,各大茶園中的茶農們為確保第一批春茶準時上市,開始忙碌起來。中國天氣網特別推出2023年全國春茶地圖,看看哪些地方的春茶已搶“鮮”開采。

我國四大茶葉產區皆有春茶浙江江蘇等地進入集中采摘期

中國人品茶的曆史已有千年,在唐代之前,茶的功能主要是藥用,飲茶的習俗自唐代開始盛行。“茶聖”陸羽對茶進行了係統的研究,著有茶專著《茶經》。“興於唐,繁於宋”的中國茶文化,通過文學、藝術、宗教等多種方式,深刻融進了中國傳統文化,茶亦成國人最富情趣和最具全民性的生活習俗之一。

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我國有四大茶葉產區皆有春茶,西南產區及江南產區相對集中。

西南產區為高原產區,雲貴高原保存有目前世界上數量最多、樹型最大的古茶樹,被視為我國茶樹的原產區。今年的第一波春茶都已上市,包括久安綠茶、普洱茶、蒙頂山茶等品種。

江南產區春茶品種眾多,主要以綠茶為主,像是洞庭山碧螺春、西湖龍井等,3月中旬陸續進入集中采摘期。其中洞庭山碧螺春產自蘇州,今年入春以來,洞庭山碧螺春茶產區氣溫適宜、光照充分,有利於茶樹萌芽和鮮葉采摘。西湖龍井茶曆史悠久,最早可追溯到唐代,至北宋時期龍井茶區逐漸形成規模。西湖龍井產地杭州年平均氣溫16℃,年降水量在1500毫米左右,優越的自然條件,有利於茶樹的生長發育。

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