夏日解暑秘籍：小小餛飩裏的自然與味蕾交響樂

二十四節氣，如同中國人獨有的季節風物詩，它不僅描繪了大自然的輪回變遷，更在餐桌上留下了時節的印記。每一種節氣都伴隨著一種順應時節的健康飲食方式，它們帶給人們舌尖上的萬千風情，唇齒間的四季流轉。在本周的節目中，美食溯源人周士博結合《燒尾食單》中的經典菜肴樣式，為我們帶來了一道專為入暑節氣設計的美食。這道美食不僅是對傳統飲食文化的傳承，更是對現代味蕾的一次創新挑戰。

“夏至餛飩冬至團，四季安康人團圓。”夏至時節，一碗熱騰騰的餛飩，象征著人們對美好生活的祈願。餛飩的餡料豐富多樣，既有肉的鮮美，又有餡料的口感，營養均衡，令人食欲大增。而周士博的“食三鮮餛飩”更是將這一傳統美食推向了新的高度。他巧妙地選用了蘑菇、海參、馬蹄等食材，使得餛飩的餡料更加豐富多樣，口感更加鮮美。同時，他還根據自己的獨特理解，加入了自己的“秘密武器”，使得這道美食在傳承中煥發出新的光彩，引來賞味人一眾點讚。

節氣更迭、戲文傳唱、畫作流芳，這些古人留下的精神財富經過世代的傳承，都巧妙地融入了一道道色香味俱佳的佳肴之中。每一道菜都不僅僅是味蕾的享受，更是對中國獨特智慧與文化的深刻傳承和傳遞。周日21:30讓我們一同跟隨山東衛視《穿越時空的美食》，探尋那些隱藏在美味背後的千年故事，感受中華文化的博大精深。