娛樂-中華看點

《穿越時空的美食》重現千年前宮廷硬菜細品中國味

2024-06-16 16:36:12中華網娛樂

美食文化綜藝《穿越時空的美食》每周日21:30正在山東衛視持續熱播,上周節目首播中,美食溯源人帶來了跨越唐、宋、明三朝,穿越千年的美食,現場尚味人連連稱讚,高呼妙哉!本周精彩繼續,選手們又將帶來哪些穿越時空而來的美食,是否能打動賞味人們,成功晉級?

大碼模特轉型美食達人重現盛唐宮廷珍饈

《穿越時空的美食》重現千年前宮廷硬菜細品中國味

大碼模特王菊可謂是為了美食“不顧一切”,為了嚐到螺螄粉的正宗味道特意打“飛的”到廣西柳州一探究竟,更是因為美食與丈夫相識相愛,王菊不僅愛吃,更會自己鑽研複刻喜歡的料理,本期節目她就帶來了一道市麵上早已失傳的唐朝宮廷菜——駝蹄羹。

《穿越時空的美食》重現千年前宮廷硬菜細品中國味

從食材來看就知道此菜分量之重。相傳駝蹄羹是三國時期著名才子曹植所創,價值千金所以又名“千金饌”,到唐代唐玄宗和楊貴妃就曾品嚐,駝蹄羹已經成為權貴才能享用的美食,所以杜甫才有“勸客駝蹄羹,霜橙壓香橘”的詩句借指貴族的奢華,喜愛唐朝文化的王菊,發現了這道宮廷硬菜並在節目當中進行了改造升級,是否能打動賞味人們成功晉級?

選手觀點引發現場爭議陰陽調和複刻宋朝名菜

《穿越時空的美食》重現千年前宮廷硬菜細品中國味

美食溯源人齊智才一登場,獨特的造型立刻引發了賞味人的好奇,五年多沒有理發剃須的他自稱為了踐行孔子《孝經》所說的“身體發膚,受之父母”,將傳統文化融入自己的現實生活中,真正做到了“知行合一”。當賞味人問到家人對他這種生活方式是否支持時,齊智才表示雖然父親強烈反對,但依然會堅持自己的行為方式,立刻被賞味人指出其前後矛盾,既然以《孝經》為準則,為何卻與至親因此反目?背後又是否有其他的緣由?

上一頁1/3下一頁

相關閱讀

熱點新聞