另外，我們日常清洗生肉的作用也主要是衝去血水，或者衝洗掉運輸過程中可能沾在肉上的一些髒東西，指望流水衝洗掉所有細菌是不可能的，細菌的消滅最終靠得還是高溫，通過充分煮熟來殺滅。

所以真正有益的科普，一定要告訴大家怎麼做更好，而不是販賣焦慮博取流量。