今年全國荔枝預計產量約231萬噸，較去年減產約37%，廣東是全國荔枝種植第一大省，產量縮減近四成。記者走訪廣東深圳、茂名等地了解到，減產導致部分品種貨源緊缺，銷售期縮短，而“妃子笑”“白糖罌”等早熟品種受影響較小，價格相對平穩。

荔枝“小年”

部分品種減產

廣東深圳的西麗果場是當地知名的傳統荔枝種植園。往年6月中旬，山頭上早已擠滿了前來采摘的消費者，但今年枝頭掛果稀少，果園裏比較安靜。

果場負責人介紹，這就是典型的荔枝“大小年”現象。大年超負荷掛果，大量消耗樹體養分，下一年自然進入恢複期，就會出現花少、果少的小年局麵。2025年是達到曆史峰值的荔枝大年，再疊加暖冬氣溫偏高，不利於果樹開花，今年“桂味”“糯米糍”等荔枝品種掛果偏少。

品種改良、精細管理

荔枝錯峰上市穩銷量

據國家荔枝龍眼產業技術體係監測，今年全國荔枝預計產量約231萬噸，較去年減產約37%，廣東產量也縮減近四成。如何化解荔枝產量“大小年”的季節性波動風險？

廣東茂名高州一家荔枝果園給出了自己的答案：600多畝地，主要品種“仙進奉”今年的產量達到十幾萬斤。

茂名近年來還持續推進果園提質改造工程，淘汰部分低效品種，大力推廣“仙進奉”“嶺豐糯”“冰荔”等優質晚熟品種，並配套恒壓水肥管網等科技化管護體係，讓多個品種實現穩產。

這些晚熟品種錯峰成熟，可以拉長采收期，避開荔枝集中上市的高峰，實現穩內銷的同時，還能加大出口。