又到周末了，大家都打算去哪玩兒呢？在福建，從古法鹽田，到白瓷車間，越來越多的工廠“打開大門迎接遊客”，讓生產線變身為風景線。

總台記者阮思潼：這裏是泉州泉港的山腰鹽場，從空中俯瞰，一格格鹽田在陽光的照射下顯現出不同的顏色，就像一個巨大的天然“調色盤”。每年從這裏出口的海鹽高達300噸，拿起鹽耙，我們就可以走進鹽田，化身鹽工，親身感受古法製鹽當中的核心工序——旋鹽。

旋鹽，是傳統曬鹽工藝中非常關鍵的一步，要用鹽耙不斷攪動鹵水，讓鹵水濃度均勻分布，這樣結晶出來的鹽粒才會更細膩。

現如今，傳統鹽田還不斷開發出“新玩法”，體驗古法製鹽、製作各式各樣的鹽雕，一係列互動體驗，讓傳統技藝從看得見變成摸得到，甚至玩得了。