隨著我國糧食產量接連跨上新台階，多元化的食物供給體係日益豐富，更均衡、更營養、更健康的食物結構正在不斷提升人們的健康飲食需求。

設施農業升級拎穩“菜籃子”

中國是世界上最大的蔬菜生產國，產量占全球50%以上，其中設施種植麵積達4270萬畝，設施蔬果產量達2.3億噸，以3%的耕地保證了全年38%以上的蔬果供給。

設施農業是如何拎穩百姓“菜籃子”的？

在位於四川天府新區的無人化垂直植物工廠，記者看到，層層疊疊的種植架上，數十種瓜果蔬菜迎來了最新一茬的采收，綠油油的生菜、金燦燦的哈密瓜、紅彤彤的草莓應有盡有。

彭潔告訴記者，目前大樓裏建立了栽培層數為世界最高的20層垂直植物工廠，可以實現全自動化育苗種植及采收。同時，植物工廠裏種植的瓜果蔬菜，不受氣候和地域的影響，一年四季都能夠持續穩定產出，產量很高。而對於瓜果蔬菜營養風味的調控，除了溫度、濕度等要素外，最重要的是植物的光調節，也就是光配方。

中國農業科學院都市農業研究所助理研究員謝俊華：對植物不同生長階段，施與它所需要的不同的光要素，這樣它就能長得又快又好，這個就是我們業界所說的光配方。我們現有700多種光配方數據庫，包含主糧作物還有一些瓜果蔬菜之類的。

采訪中記者了解到，整個垂直農業展示示範中心共有8層，除了智能LED植物工廠，還有食用菌工廠、水產養殖工廠等五大功能區域，大樓通過係統的結構設計，實現光、熱、水、肥等資源的高效利用，在單體建築內即可滿足城市居民全麵的食物需求，同時具備科普教育與觀光展示功能。