選擇低鈉鹽

很多食物吃著不鹹，但鹽分同樣很多，例如月餅、話梅、蛋卷、掛麵、堅果、麵包、餅幹、餃子皮等。

在挑選食物時，大家不要被口感迷惑，要關注營養成分表，看鈉的含量值及占營養素參考值（NRV）的百分比。選擇數值比較低的產品，避免陷入隱性鹽的陷阱。

所以，在挑選食品時，注意看食物成分表，選擇使用低鈉鹽的食物，口味更淡，更適合人們口味清淡的需求。

點餐時多說一句

還有一個小技巧：在食堂用餐是大多數上班族的選擇，開吃前用熱水把菜肴涮一遍，棄掉湯汁，也能有效減少餐食裏的鈉鹽。