健康-中华看点

30分钟教你做这一桌美味, 简单方便有面子!

2018-12-06 16:30:04

金针南瓜猪肉馅饺子

30分钟教你做这一桌美味, 简单方便有面子!

主料饺子皮1300克猪肉1200克金针菇200克嫩南瓜1个虾皮50克鸡蛋两个

辅料花生油120克盐4勺生抽4勺料酒4勺十三香1克

做法

1.先把食材准备好。

2.把嫩南瓜两头切掉,洗净,檫丝,撒入两勺盐拌匀,腌制十分钟。南瓜很嫩不用去皮,把南瓜瓤丢掉就可以了,避免檫丝的时候伤到手。

3.把嫩南瓜丝挤干水分,切碎。挤出来的水不要全部倒掉,留小半碗,少量多次打入肉馅中,饺子馅汤汁会更多,更美味。

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