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土豆新吃法,不用面粉不用水,筷子一搅,大锅一烙,一锅都不够吃

2018-11-08 17:37:12浩先生厨房

土豆新吃法,不用面粉不用水,筷子一搅,大锅一烙,一锅都不够吃。大家好我是浩先生,今天跟大家分享土豆好吃的做法,一起来看看吧!

土豆新吃法,不用面粉不用水,筷子一搅,大锅一烙,一锅都不够吃

食材:土豆,香肠,胡萝卜,青花椒,葱花

做法:

1、将土豆洗干净,再去皮切成薄片,接着放入锅中大火蒸十五分钟。趁这个时间我们来处理配菜,将香肠、胡萝卜、青红椒切成小丁,再切点葱花。

2、之后将蒸好的土豆取出来压成土豆泥,加入1勺盐和少许胡椒粉搅拌均匀,再加适量的玉米淀粉,用筷子搅拌成颗粒状。将配菜倒进来,用手将它捏成面团。

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3、取一小块面团搓圆按扁,按成饼状,像这样。

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4、热锅放油,油烧至6成热的时候将土豆饼放进去,小火慢煎,每两分钟翻一次面,煎至两面金黄即可。

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