中國農業大學，是一所以生命科學、農學和農業工程為特色和優勢的重點大學，是我國農業教育的崛起之地，為我國農業發展輸送了大批人才。本期《親愛的學弟學妹》將走進中國農業大學，邀請農大1992級農學係校友、北京三元食品股份有限公司黨委副書記、工會主席唐燕平，農大2001級農林經濟管理專業校友、創新工場投資合夥人張麗君，農大1998級動物醫學院臨床獸醫專業校友、寵物醫生姚海峰重返母校，感受中國農業大學的變化與發展，重溫學生時代的點滴記憶。

體驗小麥麵食技藝，“農大753”有何玄機？

學長學姐一行人來到了農學院核心通識課的課堂，體驗小麥麵食文化與技藝。據同學們介紹，這是中國農業大學的“網紅課”，20個人的課容量常常“供不應求”。中國農業大學農學院老師李保雲表示，這堂課最大的特色，就是所用小麥品種都是由農大培育的，包括當下最受市場青睞的“農大753”。

為了親身感受“農大753”的不同之處，學長學姐們被分成了兩組，分別用“農大753”和其他品種製成的麵粉製作麵包。和麵、醒發、排氣、塑形、烘烤……在杜海濤、陳銘的帶領下，一場麵包製作大賽就這樣拉開了大幕。