【張小泉將發布斷刀召集令，菜刀拍蒜事件回顧】7月18日晚，張小泉總經理道歉。張小泉總經理@夏乾良在個人賬號回應“中國人切菜方法不對”的說法：網傳視頻是很久以前的視頻，且並非視頻全部，現傳視頻中並未根據當時的情境和語境進行描述，從而導致大家對此產生極大的誤解。他為自身的不當言論對消費者理解造成的錯誤引導，表示歉意。

夏乾良同時提到，張小泉將正式向消費者發布“斷刀召集令”，5年內發生斷刀事故的刀具，無論品牌，張小泉都會按照類似款型和價值進行新刀補發。

另據央廣網報道，2021年9月6日，張小泉正式登陸A股創業板，從公開信息可以看出，2021年，其研發投入約為0.23億元，較上年增加不到300萬元，但同期的銷售費用高達1.17億元。2022年一季度，由於加大了在抖音等平台推廣力度，張小泉銷售費用激增70％，由此帶動淨利潤大降46％，這也是自2020年第四季度以來，其淨利潤連續5個季度下滑。